マメ知識 6 7月 2017 ツバスにアニサキスが見つかった話 さて少し前の話になりますが、先日６月２２日に釣ったツバスを調理した際のことです。その日の釣行記はコチラになります。 【釣行記】南港海釣り公園でデイゲームを満喫 その日の夕食に食べようと思い、帰宅後捌いたのですが、頭を落とし、内臓を取り除いて三枚におろしてみたところ、身の中に白く細長いモノを確認。 ア…
シーバス 4 7月 2017 台風の時の狙い方について調べてみた 7月に入ってから大阪は急に気温が上がって夏の始まりを実感してます… そんな中、今シーズン初めての台風3号が発生し既に長崎県に今朝上陸したとか。現時点での予報では規模は然程大きくないものの、大阪方面に向かってくるようで、その影響は少なからずあると思われます。 そこで今回は台風が来る際のアプローチの仕方…
マメ知識 1 7月 2017 南港で釣れたタコを満喫した話 今日から7月。 雨が上がったと思ったら強烈な日差しに夏を感じますね。 さて今日は先日から釣ってきたタコの調理の話。 今シーズンここまで4匹の小ぶりなタコを釣りましたが、まとめて冷凍してまして。 これで4匹分。 タコの下処理は一旦冷凍してから解凍し水で洗い流すと、大半のヌメリがその時点で流れ落ちます。…
