先日１０月８日に釣ったタチウオ２匹。 食べごろサイズ。 ギリギリ指３本分の幅で食べごろサイズ。 今回の記事はこのタチウオ２匹を使って３品作って家族で美味しく頂いたって話です。 まずは下処理 調理の前にまずは下処理。 タチウオの体表には銀色のヌメリが付いています。私はこれがあまり好きではないので、スポ…