食べてみた一覧

大阪湾奥で釣った年無しチヌが美味かった話

今回は先日のキビレに引き続き、2019年の初釣りで釣り上げた年無しチヌを食べた話です。 サイズも大きかったのでアレやコレやで色んな調理法を...

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大阪湾奥で釣ったキビレが美味すぎた話

さて今回はキビレを食べてみた話。 昨年末の12月23日に釣ったキビレを持ち帰って食べてみたんですが、想像を超える美味さに驚いた次第。少しの...

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大阪湾奥で釣ったタチウオで5品作ってみた話

今回はタイトル通り先日12月5日の釣行で釣れたタチウオ2匹を使って5品作った話です。 またかと思わずお付き合いいただければ幸い。 良型のタチ...

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大阪湾奥で釣ったタチウオを満喫した話

さて今回は先日11月21日の大阪湾奥釣行で釣ったタチウオを食べた話となります。 今が食べ頃のタチウオを3種類の刺身にしてみました。 ...

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秒で完成!シーバスのユッケ風が美味すぎる!【レシピ有り】

はい。今回も先日大阪湾奥で釣ったシーバスを食べる話です。 今回は少し趣向を変えてユッケ風にしてみましたが、あっという間に出来る割に美味すぎて...

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シーバスの白子ポン酢がけが美味すぎた話

さて今回は先日釣って自宅に持ち帰ったシーバスが白子を持っていたんで試しにと食べてみたところ・・・本当に美味しかったという話です。大阪湾奥で釣...

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大阪湾奥で釣った魚を2日間満喫した話

少し更新が滞ってしまいましたね・・・。 先日10月26日の釣行で釣り上げたシーバス、タチウオ、サバを2日にわたっていただいたのですが、どの...

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大阪湾奥で釣ったサバを干物にしたら美味すぎた話

先日の釣行でお土産代わりに確保したサバ3匹。これを今回はサクッと干物にしていただきました。簡単な割に旨味が凝縮され美味しかったので紹介したい...

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大阪湾奥シーバスで刺身とヅケを作った結果

先日10月5日の釣行で釣った大阪湾奥シーバスを食べたという話です。今回は刺身とヅケにしてみました。大阪湾奥で釣ったシーバス。さて味は如何に?...

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【レシピ有り】シーバスの塩昆布カルパッチョが美味すぎ!

先日釣ってきたシーバスを食べる際に作った塩昆布カルパッチョ。 これが本当に美味く、twitterでも紹介したんですが、反響も多く、実際に作...

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